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2022-03-26 09:03:24
粉絲粉條是傳統(tǒng)美食,據(jù)史記記載已經(jīng)有四百多年的歷史了,傳統(tǒng)的手工制粉方法簡(jiǎn)陋,需要添加明礬、凝膠等來保障粉絲的韌性和美貌,而,這些添加劑被消費(fèi)者長(zhǎng)期食用后會(huì)對(duì)身體造成不可逆的傷害,而民間流傳“無礬不成粉”的說法另一些熱愛吃粉條的朋友們進(jìn)退兩難??墒强茖W(xué)發(fā)展到今日,沒有什么不可能的粉條生產(chǎn)線。只需運(yùn)用科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù),就可以生產(chǎn)出工藝無需添加明礬的粉絲粉條。
該設(shè)備選用涂布鋪漿工藝,從淀粉拌和入機(jī)到制品干粉絲粉條出機(jī)不需要使用明礬等增加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,采用不銹鋼材質(zhì),更保證了粉絲粉條質(zhì)量。而且粉絲的成品率高,而食品安全法與環(huán)保法的相繼出臺(tái)與深入落實(shí),給自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線廠家一個(gè)機(jī)遇粉條生產(chǎn)機(jī)。
工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
粉條生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)亮點(diǎn):
水晶粉條出產(chǎn)線在作業(yè)過程中不需要添加加礬、不加明膠、不加鋁等添加劑,用薯類淀粉生產(chǎn),產(chǎn)出粉絲粉條成品晶亮透亮、口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,便利運(yùn)送粉條生產(chǎn)設(shè)備,保質(zhì)期長(zhǎng)。咱們的整條設(shè)備無需開粉、無開粉廢水排放符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。
粉絲粉條加工設(shè)備多少錢一套
價(jià)格的定位主要取決于這四個(gè)方面:
★1、配置--—主要因素
有機(jī)架、打漿體系、真空體系、拌和體系、成型體系、蒸箱體系、冷卻設(shè)備、傳動(dòng)運(yùn)送設(shè)備、自然老化體系、冷庫體系、豎切設(shè)備、烘干體系、降溫體系、橫切設(shè)備、蒸汽換熱設(shè)備、控制柜、配電箱等組成。配置不同價(jià)錢不同。
★2、質(zhì)量工藝材質(zhì)——根本因素
質(zhì)量的優(yōu)劣是影響價(jià)錢的基本要素,質(zhì)量好的設(shè)備,廠家在原資料、人工、宣傳等方面的投資本錢較高一些,對(duì)原料的加工量較大,壽命更長(zhǎng),所以價(jià)錢會(huì)較為昂貴,相反的,質(zhì)量普通的設(shè)備,廠家的投資本錢較低,對(duì)設(shè)備的報(bào)價(jià)也較低。
★3、品牌——重要因素
目前市場(chǎng)上品牌較多,不同品牌下的設(shè)備質(zhì)量、售后都是不同的,大品牌質(zhì)量有保障,售后愈加完善,因此價(jià)錢較貴,反之價(jià)錢較低。
麗星該設(shè)備采用封閉制粉理念,工藝過程中不需要使用添加劑,該粉絲加工機(jī)自動(dòng)化生產(chǎn),不需開粉,無開粉廢水排放,避免了手工操作的人為交叉污染,設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼,不僅可以便于客戶日常清洗和維護(hù),而且使得粉絲成品的品質(zhì)、各項(xiàng)微生物以及理化指標(biāo)均可達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)化。并且日產(chǎn)量2-15噸,根據(jù)用戶需求為您個(gè)性化訂制。
麗星該設(shè)備PLC變頻操作,產(chǎn)量每天加工15噸干粉絲粉條的設(shè)備只需要1-2人看守就夠了,該機(jī)械采用封閉制粉理念,升級(jí)蒸汽換熱加熱系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)工藝過程中不需要使用添加劑。這套粉條加工機(jī)械自動(dòng)化程度高,自帶烘干室和冷庫,從淀粉和漿到干粉條出機(jī)僅需3小時(shí),成品直接包裝即可。真空上料工藝保障了粉帶無氣泡而直條切割技術(shù)不僅保障了粉條外觀規(guī)整條形如一,而且刀模可換,可適應(yīng)不同地域,不同消費(fèi)群體,市場(chǎng)前景廣闊。
客戶開辦一個(gè)粉絲廠的主要目的是為了賺錢,而工作成品率高,產(chǎn)量高的設(shè)備才能為客戶帶來高的收益,如何才能提高粉絲粉條生產(chǎn)線的工作效率,首先要有一個(gè)科學(xué)、合理的設(shè)計(jì)方案及設(shè)備配置,開封麗星會(huì)根據(jù)客戶所處的位置、環(huán)境、氣候、需求等不同,為不同客戶制定適合的粉條生產(chǎn)線,生產(chǎn)的粉絲粉條產(chǎn)品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運(yùn)輸。