
2023-04-28 09:02:04
價格主要是受到工藝、材質(zhì)、產(chǎn)量三個因素影響。另外一定要注重的是所選設(shè)備的是否符合國家相關(guān)政策。
1、首先確定自己手里的資源,是從紅薯開始,還是從淀粉開始;很多人搞不懂這個,不明白從紅薯---淀粉---粉條的工藝粉條生產(chǎn)設(shè)備,其實(shí)這是兩套不同性質(zhì)的設(shè)備完成的粉條生產(chǎn)線。
2、從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機(jī)械化程度的高低,可以選擇酸漿沉淀池和旋流法兩種工藝
粉絲粉條是傳統(tǒng)美食,據(jù)史記記載已經(jīng)有四百多年的歷史了,傳統(tǒng)的手工制粉方法簡陋,需要添加明礬、凝膠等來保障粉絲的韌性和美貌,而,這些添加劑被消費(fèi)者長期食用后會對身體造成不可逆的傷害,而民間流傳“無礬不成粉”的說法另一些熱愛吃粉條的朋友們進(jìn)退兩難粉條生產(chǎn)機(jī)。可是科學(xué)發(fā)展到今日,沒有什么不可能的。只需運(yùn)用科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù),就可以生產(chǎn)出工藝無需添加明礬的粉絲粉條。
該設(shè)備選用涂布鋪漿工藝,從淀粉拌和入機(jī)到制品干粉絲粉條出機(jī)不需要使用明礬等增加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,采用不銹鋼材質(zhì)粉條生產(chǎn)設(shè)備,更保證了粉絲粉條質(zhì)量。而且粉絲的成品率高,而食品安全法與環(huán)保法的相繼出臺與深入落實(shí),給自動化粉絲生產(chǎn)線廠家一個機(jī)遇。
室內(nèi)作業(yè)運(yùn)行,該設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,無需暴曬場所和過多人力,不受季節(jié)氣候的影響,可完成連續(xù)性不間斷流水線作業(yè),從淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī)要3小時,整條設(shè)備僅需幾人即可操作,大大節(jié)省了建廠場所出資和生產(chǎn)成本。
麗星該設(shè)備加工成品多樣化,工藝不需要添加明礬、不加明膠、不加鋁等添加劑,用薯類淀粉生產(chǎn),產(chǎn)出粉絲成品晶瑩透亮、口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,方便運(yùn)輸,保質(zhì)期長。
麗星生產(chǎn)的粉絲設(shè)備適應(yīng)性比較強(qiáng),該設(shè)備一條龍生產(chǎn)連續(xù)工作,是其產(chǎn)量高的原因之一。它不適用于添加劑的生產(chǎn),如明礬,防腐劑,染料等。無需開粉,無開粉廢水排放,成品加工本機(jī)。條帶均勻,質(zhì)量有保障。
因為麗星屬于自己生產(chǎn)自己供貨的制造商,所以設(shè)備的銷售沒有價格差異,其價格接近工廠價格,這種情況與中間商銷售的水設(shè)備的價格相比有價格差異,會低很多,這就是其價格方面的優(yōu)勢;
現(xiàn)在設(shè)備以粉絲加工技術(shù)為根底,自動化粉絲粉條加工技術(shù)與設(shè)備優(yōu)點(diǎn),研發(fā)制造而成,該生產(chǎn)線自動化運(yùn)轉(zhuǎn),所加工的粉絲質(zhì)量好、晶瑩透明、外觀條直、口感細(xì)膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,在市場受到不少消費(fèi)者的喜歡。
設(shè)備工藝流程
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。設(shè)備價格穩(wěn)定,透明,經(jīng)濟(jì)。